頑者とは

2011 年 6 月 4 日 05:13

UNDER GROUND RAMENの所在地

毎度ありがとうございます。
UGRの岩本です。

UNDER GROUND RAMENの場所が分からない。
どこなんだ??

地元の人でさえも知らない。

こんな問い合わせが非常に多いのですが、
住宅地の中でなかなか説明しにくい場所にあります。

東武東上線の
川越市~霞ヶ関の区間で、電車から見えるのです!!

是非、探して食べに来て下さい。

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UNDER GROUND RAMEN
埼玉県川越市今成3-15-8


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2011 年 6 月 1 日 12:00

「もりそば-極-」楽天支店で6月1日正午発売!

頑者楽天市場支店 「もりそば-極-」

すっきりだがコクのある上品な味=淡麗

UGRではおなじみの「もりそば」が、
楽天市場支店では初登場となる無化調スープを使った
「もりそば-極(きわみ)-」として
6月1日(水)正午から予約発売スタートです。

(さらに…)

2011 年 6 月 1 日 07:55

焼きそば

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まいどありがとうございます。
UGR の岩本です。

川越のB 級グルメと言ったら、
太麺焼きそば!!

ふらりと「みどりや」へ。
素朴な味でほっとするいいお店です。

おじいちゃん、おばあちゃんが迎えてくれる
雰囲気が味にあらわれてますね。

UGR 限定メニューで、焼きそばに挑戦した時がありました。
メガガンジャの極太麺、頑者の魚粉、強烈な焼きそばでした(笑)

本日も全店元気に営業致します。

2011 年 5 月 27 日 11:23

ほうとう

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こんばんは。 UGRの岩本です。

本日は、寒い中お並び頂きありがとうございました。
先日、お休みを利用して山梨の方に遊びに行きました。
山梨といったら、とりもつ煮やワイン、
ぶどうや桃も有名ですが「ほうとう」をでしょ!!

メガガンジャの麺はよりも極太でした。
もちもちの麺を野菜と一緒に食べると最高です。
他店舗のラーメンを食べ歩く事もしてますが、
和食やイタリアンなどの他の料理からも凄く影響を受けます。 もちろん、ほうとうからも!!

まさかの「ほうとう」ラーメンも登場するのか…

2011 年 5 月 24 日 05:27

冷やしつけめん、今年もやります

UGR の岩本です。
まいどありがとうございます。

暑い日、寒い日がぐるぐるしてる日が続いていますが、
体調は大丈夫ですか?
今年の夏も暑くなりそうですし。

UGR 今年もやります
冷やしつけめん
6月には販売できるように、毎日試食の連続です。

ご期待ください

2011 年 5 月 17 日 04:52

もりそば

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毎度ありがとうございます。
UGR の岩本です。

本日は、UGR の「もりそば」をご紹介致します。
 
もりそばのここに注目!!
他店では絶対に味わえない、
つるつるのもちもちした美しい麺を味わうべし

醤油のスープの中に、隠れている
9種類の魚介の旨みを感じるべし

最後はスープ割りを味わうべし

濃厚ドロドロスープが主流の中、
逆に輝きを放つ【もりそば】

UGR のオススメの一杯を是非お召し上がりください。

2011 年 5 月 4 日 08:27

UGRの「和風ラーメン」 

和風ラーメン UGR

UGRのおススメの一杯
THE醤油ラーメンこと「和風ラーメン」

実は、当店で一番旨いんです。
秘密にしてました(笑)
あなたには教えちゃいます!!

じっくりと鶏を煮出したスープに、10種類以上の素材をバランス良く配合しています。
高級素材の羅臼昆布、サンマ干しなどの天然出汁100%!!

「和風醤油らーめん」750円
昼の部のみのご提供です。
やさしさ溢れるラーメンを是非!!

UGR

2011 年 4 月 13 日 08:02

新発売「辛つけガンジャ」 アンダーグラウンドラーメン

辛つけガンジャ

毎度ありがとうございます。
アンダーグラウンドラーメン(UGR)です。

人気の新メニュー「辛つけガンジャ
もう食べて頂いたでしょうか?
ウマ辛な自家製ラー油がクセになります!
まだ食べてない方は是非お試しを!!

アンダーグラウンドラーメンは通常営業中です。