頑者とは

2012 年 10 月 5 日 01:30

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2012 年 10 月 4 日 04:29

ラーメン光 販売終了のお知らせ

毎度ありがとうございます!
ラーメンひかり/光です。
夜の部限定メニュー「ひかりつけチャンポン」は
10月6日(土)を以て販売終了とさせて頂きます。
まだ召し上がっていない方や、そうでない方も最後に是非お試し下さい!
ご来店お待ちしております!

2012 年 10 月 3 日 06:00

10/6~8、頑者が「北陸ラーメン博」に出店します

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大つけ麺博が終わったばかりですが、
次は「北陸ラーメン博」です。

10月6日(土)~8日(月・祝日)の三連休、
HABさんの「第6回北陸ラーメン博」に
頑者が出店します。

場所:石川県産業展示館4号館
(金沢市袋畠町南193)
10/6(土)~8(月・祝日)
午前9時~17時(ラストオーダー16時30分))

「頑者つけめん」を700円でご提供します。
前売り券は650円です。

皆様のご来店をお待ちしています。

hab1

2012 年 10 月 3 日 10:56

頑者の「大つけ麺博」、本日最終日です!

大つけ麺博・第一陣は、本日が最終日。
明日からの第二陣店舗と入れ替えのため、
短縮営業(ラストオーダー午後3時半)です。
ご注意ください。

昨日はこれまでにない行列が出来てしまい、
お客様をお待たせして申し訳ありませんでした。

店主・大橋は真夜中2時頃に川越に帰って来て
朝7時に打ち立ての麺を持って浜松町に
向かっていました。

これまで6日間はスープ切れ、材料切れを出さず
ラストオーダーまで営業することが出来ました。
最終日の本日は材料が残り少ないため
スープ切れで閉店となります。

ご来場のお客様は、なるべくお早めに
お越しくださいますようお願いいたします。

昨日もテレビ朝日さん「スーパーJチャンネル」で
頑者の「ネクストレベル~限界濃度」を
紹介して頂きました。

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2012 年 10 月 1 日 11:39

大つけ麺博、本日は通常営業です

本日(10月1日)の大つけ麺博は、通常どおり始まりました。

一時撤去されたテント類も、再び組み立てられました。
大つけ麺博・第一陣も、10月3日まで残り3日です。

頑者のトッピング「ワンツー盛り」が大好評で、
木曜日に400本作ったチャーシューが足りなくなりました。
昨日、休日返上で仕込みました。

20120928012

炙りチャーシューはフライパンで1枚1枚焼いています。
染みだした肉汁がパチンパチンと音を立てて飛び散るので
アチッ!とかアツツ!!とかいう悲鳴が
厨房を飛び交っています。

やけどしそうになりながら、
焼きたての炙りチャーシューをご提供しています。