頑者とは

2013 年 9 月 28 日 09:26

ネクストレベル残り3日!!

先週は丸広上尾店、今週は川越店と催事出店している頑者ですが、残すところあと3日となりました!

今回の丸広催事の目玉といえば「ネクストレベル」!!

頑者のイベント限定濃厚つけめんです!!

写真 1

 

 

ドロドロの濃厚スープとねじれた極太平打ち麺!

この麺とスープが最高に合います!!

写真 2

 

ネクストレベル今年は今回の丸広でしか出しません!!

食べられるのもあと3日だけですよー!

 

9/30(月)まで丸広川越店で営業中!!

営業時間は10:30〜18:30、最終日のみ16:00までです。(各日30分前ラストオーダー)

特に明日日曜は近くの頑者本店は定休日です!

週末は是非丸広に!!

写真 4

 

※丸広百貨店川越店

〒350-8511埼玉県川越市新富町2-6-1
電話:049(224)1111(大代表)

2013 年 9 月 24 日 10:41

2週連続祝日限定終了しました!

ラーメンひかりです。

敬老の日、祝日限定に多くのお客様に御来店頂き大変嬉しく思います!!

今回は特煮干しつけめん、ラーメンと三元豚の焼き豚丼を販売致しました!

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特煮干しつけめんです!

 

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特煮干しラーメンです!

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  三元豚の焼き豚丼です!

 

 

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煮干しつけめん用に特別に打った麺です!

 

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  スープを最後に濾してます!

滑らかさが格段にアップしました!!

 

今回はつけめんとラーメンの両方を販売致しました。両方選べるシステムも今後行っていきたいです。

 

お客様に「美味しかったです」の言葉をいただき、次回もまた期待に応えるべく決意を胸に抱く、ラーメンひかり従業員一同です。

2013 年 9 月 19 日 10:18

メガガンジャ、新トッピング追加のお知らせ!!

毎度ありがとうございます、メガガンジャです。

メガガンジャの新トッピングの御紹介です!!

その名も「カラニク」です!!

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ほぐしたチャーシューに豆板醤と一味唐辛子の刺激!プラスほのかに香るニンニクが食欲を増進させます。

 

 

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マカナイ(ノーマル)にからにくをズドーン!!

インパクト大のオレンジ色のカラニクが目を引きます!!

あとは混ぜて混ぜて啜るだけです。

現時点では、ツイッター限定で¥100円で提供しておりますが今後レギュラー化するかどうかはお客様次第!!

尚、カラニク専用の食券はございませんので大盛の食券をお買い求めの上、スタッフに「カラニク」と申しつけ下さい!

2013 年 9 月 17 日 08:21

祝日限定御来店感謝御礼!!

この度台風18号上陸の中ラーメンひかり祝日限定御来店誠に有難うございます。

また当店台風の影響により停電になり一部設備に不備があった事お詫び申し上げます。

今回の祝日限定は秋刀魚ラーメンと秋の味覚の炊き込みご飯です!

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まずは秋刀魚ラーメンです!

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  秋刀魚のみで出汁をとりました。

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さらに子鍋ににて焼いた秋刀魚で追い鰹ならぬ追い秋刀魚です。

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炊き込みご飯では、きのこの王様

松茸の登場です!

他の具材とも一緒に炊き込み香しい一杯となりました。

 

 

そして最後に秋刀魚の焼いた身を添えて今回の限定となります!

秋刀魚のみだとなかなか出汁が出ませんが追い秋刀魚をする事によって秋刀魚らしさを感じる一杯となりました。

 

 

次回23日秋分の日は特煮干しつけめんとブランド豚のチャーシュー丼を予定しております。

久々のつけめんとなります。もしかしたらラーメンも。

どちらか選べるかもしれません...。がまだ予定です。

只今気合いを入れて最後の調整中です!

次の祝日限定も皆様のご来店お待ちしております。

 

2013 年 9 月 11 日 07:39

実りの秋到来!

今年もやってきました実りの秋です!!

秋と言ったら食欲の秋を連想する方が多いと思いますが日本人ならやっぱりお米ですよね!

ついに待ちに待った新米の時期です!

頑者グループのお米ももちろん新米です!

新潟県産のコシヒカリを農家から直接買っております。

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つやつやしてもちもちしていて日本人に生まれて良かったと思う美味しさです!

 

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アンダーグラウンドラーメン川越のあぶりチャーシュー丼です!

香ばしく焼いたチャーシューと新米のコラボレーション最高です!!

 

頑者グループのご飯侮れませんよ!サイドメニューも必食です!

2013 年 9 月 8 日 04:36

頑者新横浜ラーメン博物館店

JR新横浜駅から徒歩5分、ラーメン博物館は年中無休で営業しております。

本日は日曜なのでファミリーでいらっしゃるお客様が多いです。

そんなときに多いのが・・・

ねぎま

 

サイドメニューでもある「チャーシューネギマ」です。

甘だれ・塩だれ選べ、分厚いチャーシューのネギマが2本で350円!
実物を見ればお得さがわかります!

そしてなによりビールに合うので、平日夜などおつまみとしてもよくでます!

 

そしてラー博店限定のメニューといえばこちら!

頑者 細つけ麺

「細つけめん」

この麺の特徴は全粒粉入りなこと、全粒粉ならではの食感をお試しください!

(本店にはない細麺です)

 

もう一つ「夜限定濃厚ドロつけめん」
濃厚ドロつけ麺2-300x225

 

毎日17:00〜の時間限定メニューです。

ドロつけの「ドロ」はもちろんドロドロのドロ!

長時間煮込んで、豚骨、鶏、魚の旨味がドロドロに出ています!

本店と同じ頑者のつけめん、ラー博限定のドロつけめん!

 

どちらも楽しめる頑者新横浜ラーメン博物館店は本日も21:30ラストオーダーで営業しております!!

 

 

2013 年 9 月 6 日 06:50

大宮店濃厚つけめん

毎度ありがとうございます!
大宮 UNDERGROUND RAMEN REMIX です。

今回は当店の一番人気の濃厚つけめんをご紹介したいと思います。

写真

スープは、鶏をメインに12時間以上煮込んだ動物スープにと魚介を合わせたトロトロのスープです!
フレッシュなライムもプラスしてありますよ!
麺はもちもちの触感に歯応えもある自家製中太麺です!
一枚ずつ丁寧に炭火で炙ったチャーシューも美味しいですよ!

とにかく一度味わってみて下さい(*^^*)
皆様のご来店心からお待ちしております!!!

 

写真 (1)

2013 年 9 月 4 日 01:05

ラー博店

頑者ラー博店です。

頑者グループ7店舗ありますが、「頑者」なのは本店と、新横浜ラーメン博物館店だけです。

今回は本店との違いを簡単にご紹介します!!

まずは入口

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券売機

頑者だけでなくラーメン博物館全店舗ですが、券売機になります。

 

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ラーメン博物館では食べ歩く方が多いので、全店舗ミニサイズが用意してあります!

そして写真でもわかるとおり、サイドメニューが多いです。

ライス、ガンジャ丼、ネギマ丼などのご飯ものにアブリチャーシューなどのトッピング。

おつまみとして大人気のチャーシューネギマがあります。

そしておつまみということは・・・

 

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ビールがおいてあります!!

 

つけめん食べながらビール飲みたいっていう声は楽天のレビューなどでも目にしていました(^^)

 

写真は閉店後ですが、店内はカウンターだけでなくテーブル席も多くご用意してあります。

ラーメン博物館は観光地でもあるので、ご家族でもごゆっくり楽しめます。
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川越方面にお住まいの方も、是非一度ご来店ください(^^)

2013 年 9 月 2 日 11:31

東京UGR坦々あえめん

東京UGRです!

ご好評いただいております坦々あえめん、通常あたたかい麺でご用意しておりますが冷やしをご希望のお客様はスタッフまでお申しつけください!

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一年中承ってます!